خاصیت غلیظ کنندگی کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک پودر سفید رنگ غیرسمی است که در صنایع غذا و دارو کاربردهای فراوانی دارد. این ماده اولیه در آب قابل حل و پایدار است. ترکیب آن با آب محلول غلیظی به وجود می‌آورد که در محلول‌های آبی دیگر قابل حل و در حلال‌های آلی مثل الکل غیرقابل حل می‌باشد. کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده چندین نقش از جمله غلیظ کننده، معلق‌کننده، امولسیفایر، استابیلایزر و حجم‌دهنده دارد. این مقاله از نیوساد، تامین کننده مواد اولیه غذایی را برای آشنایی با خواص و کاربردهای CMC در مواد شوینده مرور کنید.

کربوکسی متیل سلولز چیست؟

سی ام سی یک ماده ترکیبی است که از واکنش شیمیایی سلولز با اسید کلرو استیک به وجود می‌آید. گروه کربوکسیل آن باعث می‌شود سلولز قابل حل، و از نظر شیمیایی منفعل شود.

محصولی که از یک بار ترکیب این مواد به وجود می‌آید حاوی ۶۰٪ کربوکسی متیل سلولز و ۴۰٪ نمک (کلرید سدیم و گلیکولات سدیم) است. این همان ترکیبی است که تحت عنوان CMC گرید شوینده در شوینده‌ها به شکل‌ گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بد نیست در اینجا توجه داشته باشید که برای رسیدن به کربوکسی متیل سلولز غذایی و دارویی به مراحل خالص‌سازی بیشتری نیاز است که طی آنها نمک‌های موجود در ترکیب حذف می‌شوند.

کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده‌

ماده CMC با داشتن چند خاصیت یکی از مواد اولیه کلیدی در شوینده‌های جدید اعم از مایع و پودر محسوب می‌شود. بعضی از این خواص را در ادامه مشاهده می‌کنید.

جلوگیری از رسوب مجدد آلودگی

کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده فرایند جدا شدن آلودگی و کثیفی را تسهیل می‌کند و جلوی دوباره چسبیدن آن به ظرف، لباس یا سطح مورد نظر را می‌گیرد.

به عبارت دیگر CMC که بار مثبت دارد با آلودگی روی سطح پارچه، ظرف یا دست که بار منفی دارد یک رانش دوجانبه الکترواستاتیک برقرار می‌کند.

غلیظ کنندگی کربوکسی متیل سلولز

کمتر از ۵٪ از ماده CMC در مواد شوینده باعث افزایش غلظت و چسبندگی آنها می‌شود. این ویژگی تاثیرگذاری مواد شوینده و قدرت پاک کنندگی آنها را به شدت افزایش می‌دهد.

غلیظ شدن مواد شوینده به‌خصوص برای پاک کردن چربی و لکه‌های چرب که به سختی تمیز می‌شوند ضروری محسوب می‌شود.

پاک کردن چربی

یکی از خواص مهمی که استفاده از کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده را اجتناب‌ناپذیر می‌سازد واکنش آن با چربی است.

همان‌طور که پیشتر اشاره شد محلول آب و CMC در مقابل حلال‌های ارگانیک مقاوم و غیرقابل حل است. این محلول روغن و چربی را جدا کرده و معلق می‌سازد.

اما علاوه بر این یک لایه سازگار با آب روی سطح مورد شستشو ایجاد می‌کند که مانع از چسبیدن مجدد چربی و آلودگی به آن می‌شود.

مقدار مناسب کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده

ماده اولیه CMC به شکل رضایت‌بخشی با انواع شوینده‌های سطح از جمله سورفکتانت‌ها و بیلدرها (surfactants and builders) سازگار است.

به همین خاطر مواد شوینده مختلف از هر نوعی که باشند حاوی مقداری از آن برای افزایش ویسکوزیته و غلظت و تاثیرگذاری بیشتر هستند.

مایع ظرفشویی

تنها ۳٪ کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده ظرف باعث می‌شود لکه‌های غذای چسبنده و چرب به سرعت جدا شوند و نتوانند دوباره به سطح ظرف بچسبند.

CMC خواص مواد سورفکتانت و بیلدر موجود در مایع ظرفشویی را تقویت می‌کند و با اسانس‌های معطر مورد استفاده در این محصولات هم سازگار است.

پودر رختشویی و ماشین لباسشویی

ترکیب انواع مواد شوینده فعال با کربوکسی متیل سلولز در پودرهای شستشوی لباس به تمیزتر شدن لباس و همچنین حفظ کیفیت پارچه کمک می‌کند.

کربوکسی متیل سلولز در این محصولات نقش عامل ضد کلوخه را هم ایفا می‌کند و به حفظ بافت و ساختار پودری و روان آنها هم کمک می‌کند.

در این محصولات معمولا ماده CMC حدود ۵٪ از فرمول را تشکیل می‌دهد. این ماده اولیه در بافت پارچه جذب می‌شود و به آن خاصیت ضد چربی و آلودگی یا سازگار با آب می‌دهد. به این ترتیب بعد از جدا شدن آلودگی از سطح لباس، امکان رسوب مجدد آن از میان می‌رود.

شوینده‌های چند منظوره

اضافه کردن فقط ۱.۵٪ از ماده اولیه CMC به شوینده‌های سطوح و چند منظوره باعث تقویت اثر مواد شوینده موجود در این محصولات می‌شود.

همان‌طور که پیشتر اشاره شد یکی از خواص مهم کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده سازگاری مناسب با انواع مواد اولیه دیگر، از جمله مواد ضد عفونی کننده است که به شکل گسترده در شوینده‌های چند منظوره مورد استفاده قرار می‌گیرند.

شوینده‌های خودرو و کارواش

در فرمول این دسته از مواد شوینده معمولا ۲٪  ماده CMC قرار می‌گیرد تا پاک کردن گریس، چربی، گل و لای و آلودگی‌های دیگر را تسریع و تسهیل کند.

در این محصولات معمولا از مواد پولیش، سورفکتانت‌ها و بیلدرها هم بهره برده می‌شود که همگی با CMC سازگار هستند. به این ترتیب شوینده ماشین بدون آسیب رساندن به رنگ ماشین، آن را تمیز و براق می‌کند.

خرید آنلاین کربوکسی متیل سلولز

ماده CMC یکی از پرکاربردترین مواد اولیه صنایع غذایی و دارو است که در چند گرید مناسب محصولات گوناگون تولید و عرضه می‌شود.

کربوکسی متیل سلولز یکی از غلظت دهنده های مواد شوینده شناخته شده است و در مواد شوینده نقشی ضروری در افزایش غلظت، بهبود فرایند شستشو، و افزایش تاثیرگذاری ایفا می‌کند.

نیوساد تامین کننده مواد اولیه غذایی و دارویی است که برای گرفتن کربوکسی متیل سلولز کافی است با آن تماس بگیرید.

جمع‌بندی

در این مقاله از نیوساد با خاصیت غلیظ کنندگی و خواص کاربردی دیگر کربوکسی متیل سلولز یا CMC در مواد شوینده آشنا شدید.

این ماده اولیه که به راحتی در آب حل می‌شود در مقابل چربی و آلودگی مقاوم است و به جدا شدن، جمع شدن و جلوگیری از رسوب مجدد آنها روی سطح‌ها کمک می‌کند.

استفاه از کربوکسی متیل سلولز در مواد شوینده به شدت رایج است و اکثر مواد شوینده امروزی از هر نوعی و با هر کاربردی که باشند حاوی مقادیری CMC، معمولا بین ۱.۵ تا ۵٪ هستند.

اگر کارگاه یا کارخانه تولید مواد شوینده دارید و قصد خرید غلظت دهنده های مواد شوینده برای ایجاد بافتی غلیظ، مرطوب کننده و ضد آلودگی دارید،  برای خرید آنلاین کربوکسی متیل سلولز به نیوساد مراجعه کنید.