یکی از رایجترین مواد اولیه صنایع غذایی جوش شیرین یا بیکربنات سدیم است که در هر آشپزخانهای پیدا میشود. در منازل از این ماده برای کاربردهای گوناگونی مثل رفع بوی بد یخچال، تمیز کردن سطوح و البته پخت و پز خانگی (به عنوان جایگزین و مکمل بیکینگ پودر) استفاده میشود. اما آیا جوش شیرین برای دندان هم مفید است و آن طور که بسیاری ادعا میکنند، میتواند به جای خمیر دندان یا دهانشویه مورد استفاده قرار بگیرد؟ برای جواب این سوال و آشنایی با نکات مهم درباره رابطه جوش شیرین و دندان درد این مقاله از نیوساد، وارد کننده اصلی جوش شیرین در ایران را مرور کنید.
با اینکه کاربرد اصلی جوش شیرین در آشپزخانهها به عنوان یک عامل حجمدهنده و بهاصطلاح ور آورنده کیک و خمیر میباشد، به خاطر خواص منحصر به فردی که دارد از آن برای مصارف دیگری هم استفاده میشود.
جوش شیرین یک ماده قلیایی با خواص آنتیباکتریال و ضد قارچ است که میتواند به عنوان یک جایگزین موثر برای خمیر دندان و دهانشویه مورد استفاده قرار بگیرد.
در ادامه علاوه بر آموزش استفاه از جوش شیرین برای دندان، با مزایا و معایب این کار بیشتر آشنا میشوید.
خمیر دندانهای تجاری حاوی موادی مثل فلوراید برای پاک کردن و تقویت مینای دندانها هستند. این محصولات معمولا همزمان چند وظیفه مثل پاک کردن دهان، رفع بوی بد، سفید کردن و محافظت در برابر پوسیدگی انجام میدهند.
با اینکه جوش شیرین نمیتواند از پس همه این وظایف بر بیاید، استفاده از آن به جای خمیر دندان میتواند باعث تمیز شدن، رفع بوی بد، سفید شدن و تنظیم pH دهان شود.
جوش شیرین یک پودر نرم سفید است که به راحتی میتوانید مقدار مناسبی از آن را به مسواک بمالید و مانند خمیر دندان مورد استفاده قرار دهید.
اما بهتر است توجه داشته باشید که ماده موثر خمیر دندانها فلوراید است که نقش مهمی در محافظت دندانها و لثه از پوسیدگی دارد. از آنجا که این ماده در جوش شیرین وجود ندارد، بهتر است به جای استفاده از جوش شیرین خالی، مقداری از آن را به خمیر دندان اضافه کنید.
این کار باعث تقویت خاصیت سفید کنندگی خمیر دندان میشود. علاوه بر این جوش شیرین با کاهش اسیدیته دهان و تنظیم pH، جلوی آسیب به دندانها را میگیرد.
بیشتر دهانشویههایی که در بازار عرضه میشوند حاوی الکل یا کلروهگزیدین هستند که استفاده از هیچ کدام برای بلند مدت توصیه نمیشود.
یکی از مزایای بزرگ استفاده از دهانشویه جوش شیرین برای دندان، فقدان عوارض جانبی از جمله تیره شدن و رنگ گرفتن دندانها است.
همانطور که پیشتر اشاره شد، اسیدیته بالای دهان که عامل بسیاری از آسیبها و پوسیدگیهای دندان به شمار میرود به راحتی با استفاده از دهانشویه جوش شیرین برطرف میشود.
علاوه بر این خواص ضد قارچی و آنتیباکتریال آن جلوی فعالیت عناصر مخرب بیولوژیک در دهان را میگیرد.
برای بهره بردن از خواص جوش شیرین برای دندان به عنوان دهانشویه، کافی است یک قاشق مربا خوری جوش شیرین را در یک لیوان آب ولرم ریخته و حل کنید.
بعد به سادگی در چند مرحله دهان خود را با آن شستشو دهید و برای مدت یک ساعت از خوردن و آشامیدن اجتناب کنید.
بعضی از فواید این ماده اولیه برای دهان و دندان شامل موارد زیر میشود.
بیوفیلمها شامل دستههای باکتری میشوند که به دندانها میچسبند و مشکلاتی مثل پوسیدگی و جرم ایجاد میکنند.
یکی از مزایای استفاده از جوش شیرین برای دندان بهخصوص همراه با خمیر دندان، کمک به پراکنده ساختن بیوفیلم و رفع جرم و پلاک دندان است.
خواص ضد عفونی و ضد باکتریایی جوش شیرین به این ترتیب جلوی تشکیل بیوفیلمهای جدید روی دندان را گرفته و سلامت دهان و دندان را بهبود میبخشند.
خیلی از باکتریها و میکروبهایی که نقشی بسیار مخرب در سلامت دهان دارند، برای رشد و فعالیت به محیطی اسیدی احتیاج دارند.
یکی از مزایای قابل توجه جوش شیرین برای دندان کاهش اسیدیته بزاق و دهان است که شرایط مناسب برای تکثیر عوامل بیماریزا و فرساینده بیولوژیک را میگیرد.
یکی از جذابیتهای اصلی استفاده از جوش شیرین به عنوان خمیر دندان و دهانشویه، سفید کردن دندانها و رفع لکههای تیره و زرد است.
این مزیت باعث شده در بسیاری از خمیر دندانهای سفید کننده تجاری هم از جوش شیرین به عنوان یک ماده اولیه فعال استفاده شود.
با اینکه فلوراید یک ماده بسیار ارزشمند برای سلامت دهان و دندان محسوب میشود، یک ماده سمی است که قورت دادن و بلعیدن آن به خصوص در مقادیر بالا میتواند خطرناک باشد.
به همین خاطر بسیاری از افراد به دنبال خمیر دندانهای فاقد فلوراید هستند. یکی از مزایای بزرگ جوش شیرین برای دندان، غیرسمی و مفید بودن آن حتی در صورت قورت دادن است.
اگرچه استفاده از جوش شیرین به عنوان دهانشویه یا خمیر دندان با مزایایی همراه است، این کار چند ایراد هم دارد که آنها در ادامه مرور میکنید:
در این مقاله از نیوساد، وارد کننده اصلی جوش شیرین و تامین کننده مواد اولیه صنایع غذایی، نحوه استفاده از جوش شیرین برای دندان و نکات تکمیلی مرتبط با آن را مرور کردید.
جوش شیرین یک ماده اولیه صنایع غذایی با کاربردهای بیشمار است که در هر خانه و کارگاهی به آن احتیاج هست. اگر قصد خرید جوش شیرین با کیفیت ضمانتی و قیمت رقابتی دارید، برای خرید اینترنتی آن کافی است فرم ثبت سفارش آنلاین را تکمیل نمایید.