اسید مالیک

اسید مالیک که اغلب به دلیل فراوانی در سیب به آن «جوهر سیب» می‌گویند، یکی از ترکیبات جذاب در صنایع غذایی است. علاوه بر نقشی که در ترشی میوه‌ها دارد، این جوهر دارای کاربردهای بی شماری در صنایع مختلف از جمله غذا و نوشیدنی، مراقبت از پوست، شراب سازی و حتی درمان‌های پزشکی می‌باشد. اگر می‌خواهید اطلاعات کاملی را در مورد مالیک اسید، خرید اسید مالیک، فروش اسید مالیک و قیمت اسید مالیک بدست آورید این مقاله را تا انتهای آن مطالعه کنید.

اسید مالیک خوراکی چیست؟

مالیک اسید یا همان جوهر سیب ترکیب آلی طبیعی در میوه‌ها و سبزیجات مختلف است. از نظر طعم، این اسید همان ترشی دلپذیر موجود در سیب، انگور، هندوانه، گیلاس و چندین میوه دیگر است. با این حال، تأثیر آن فراتر از یک عامل ترش کننده است.

مزایای مالیک اسید

این ماده یک آلفا هیدروکسی اسید (AHA) موجود در میوه‌ها است، که اهداف متعددی را در تولید مواد غذایی، بهداشتی و داروها دارد. علاوه بر طعم تند، این اسید فواید سلامتی مختلفی دارد، که از آنها می‌توانیم به این موارد اشاره داشته باشیم:

1. حفظ و نگهداری از پوست

این اسید یک لایه بردار طبیعی است که به طور موثر سلول‌های مرده پوست را از بین می‌برد و به بهبود بافت پوست و تمیز کردن منافذ آن کمک می‌کند. گنجاندن آن در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست به کاهش چین و چروک و خطوط ریز کمک کرده است.

2. پیشگیری و درمان سنگ کلیه

مطالعات نشان می‌دهد که این اسید ممکن است در پیشگیری و درمان سنگ کلیه نقش مهمی داشته باشد. تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده است که این ماده می‌تواند pH ادرار را افزایش دهد که احتمال تشکیل سنگ کلیه کلسیمی را کاهش می‌دهد.

3. درمان فیبرومیالژیا

به نظر می‌رسد ترکیب این جوهر با منیزیم به کاهش درد و حساسیت در بیماران مبتلا به فیبرومیالژیا (سندرم درد اسکلتی-عضلانی) کمک می‌کند. اگرچه تحقیقات بیشتری برای تعیین تأثیر خاص اسید مالیک و منیزیم به صورت جداگانه مورد نیاز است.

4. درمان خشکی دهان

این اسید می‌تواند علائم خشکی دهان را زمانی که به عنوان اسپری خوراکی یا قرص استفاده می‌شود، کاهش دهد. اسیدیته جوهر سیب تولید بزاق را در افرادی که خشکی دهان دارند تحریک می‌کند.

مطالعات بر روی خشکی دهان ناشی از داروهای ضد افسردگی و داروهای فشار خون، بهبود علائم و جریان بزاق را با استفاده از اسپری خوراکی نشان داده است.

5. کمک به تولید انرژی در بدن

اسید مالیک یک جزء ضروری از چرخه اسید سیتریک است که به عنوان چرخه کربس نیز شناخته می‌شود، که در میتوکندری سلول‌های ما وجود دارد.

چرخه کربس مسئول تبدیل کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها به آدنوزین تری فسفا(ATP)، منبع اصلی انرژی برای بدن ما است. با افزایش تولیدATP، جوهر سیب به ما کمک می‌کند تا در طول روز پرانرژی و فعال بمانیم.

6. بهبود عملکرد و عضلانی

برای ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام، مالیک اسید یک مزیت دیگری را ارائه می‌دهد.

در طول فعالیت بدنی شدید، تجمع اسید لاکتیک در عضلات می‌تواند منجر به خستگی و ناراحتی شود. مالیک به تبدیل اسید لاکتیک به اسید پیروویک کمک می‌کند، که سپس می‌تواند در چرخه اسید سیتریک برای تولید انرژی بیشتر استفاده شود. این فرآیند به ریکاوری عضلات کمک می‌کند و درد بعد از ورزش را کاهش می‌دهد.

7. ارتقای سلامت دهان و دندان

مزایای جوهر سیب به سلامت دهان و دندان ما نیز گسترش یافته است. این ماده به دلیل توانایی آن در افزایش تولید بزاق و کمک به متعادل کردن سطح pH دهان، یک عنصر رایج در برخی از فرمول‌های خمیردندان و دهان شویه است.

8. جوانسازی پوست و اثرات ضد پیری

علاوه بر لایه برداری، تولید کلاژن را این اسید تحریک می‌کند – پروتئینی حیاتی که مسئول الاستیسیته و استحکام پوست است. با تحریک سنتز کلاژن با علائم پیری مانند خطوط ریز و چین و چروک نیز مبارزه می‌کند.

9. مراقبت از مو

جوهر سیب به دلیل خواص اسیدی خود به محصولات مراقبت از مو نیز راه پیدا کرده است. این اسید در واقع می‌تواند به حذف تجمع ناخالصی‌ها از پوست سر کمک کند و محیط سالم‌تری برای رشد مو ایجاد کند.

علاوه بر این، مالیک اسید باعث افزایش درخشندگی و نرمی مو می‌شود.

عوارض مصرف جوهر سیب

اگرچه این اسید به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می‌شود، برخی از افراد ممکن است در هنگام استفاده از آن عوارض جانبی داشته باشند.

مصرف خوراکی این اسید ممکن است منجر به حالت تهوع، سردرد، سرگیجه و اسهال شود. در حالی که شواهد و مستندات ملموسی برای عوارض جانبی مکمل‌های اسید مالیک خوراکی وجود ندارد، اطلاعات بیشتری در مورد عوارض جانبی اسید مالیک و سایر آلفا هیدروکسی اسیدها موجود است.

نکات مهم استفاده از مالیک اسید

نکات مهمی که باید قبل از استفاده از این اسید جادویی در نظر بگیرید شامل موارد زیر است:

1. اگرچه عوارض جانبی شدید استفاده از اسید مالیک نادر است، اما رعایت دوز توصیه شده و تجاوز نکردن از آن ضروری است.
2. شواهد محدودی در مورد بی خطر بودن استفاده از اسید مالیک در دوران بارداری یا شیردهی وجود دارد، بنابراین بهتر است در این شرایط از مکمل‌های حاوی این ماده خودداری کنید.
3. به دلیل ناکافی بودن شواهد برای استفاده از جوهر سیب در کودکان، مشورت با پزشک قبل از مصرف توصیه می‌شود.

خرید اسید مالیک

شرکت نیوساد مفتخر است که طیف گسترده ای از مواد شیمیایی آزمایشگاهی و صنعتی و طعم دهنده‌های خوراکی و اسانس‌ها را با کیفیتی استثنایی و با قیمت‌های رقابتی ارائه می‌دهد. نیوساد متعهد به خدمت رسانی به مشتریان در سراسر کشور با محصولات قابل اعتماد و تضمین شده است.

فروش اسید مالیک

نیوساد یکی از بهترین شرکت‌های وارد کننده جوهر سیب و تامین کننده این اسید در داخل کشور می‌باشد اگر شما به اسید مالیک خوراکی یا هر مورد دیگری نیاز داشته باشید، می‌توانید به راحتی سفارش خود را از طریق این صفحه ثبت کنید.

برای پشتیبانی سریع و کارآمد از طریق شماره‌های ارائه شده در وب سایت با ما تماس بگیرید.

قیمت اسید مالیک

قیمت جوهر سیب تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله افزایش تقاضا از سوی صنایع غذایی و آشامیدنی است، جایی که به طور گسترده به عنوان یک بهبود دهنده طعم و اسید برای کنترل pH استفاده می‌شود.

علاوه بر این، جوهر سیب کاربردهایی در لوازم آرایشی برای مزایای مراقبت از پوست و مکمل‌های سلامتی و تناسب اندام برای بهبود عملکرد ورزشی دارد که به رشد قابل توجه تقاضای آن در بازار موجب شده است.

اگر علاقه مند به خرید این ماده شیمیایی هستید، این اسید در بازار هم اکنون در بسته بندی‌های 250 گرمی چیزی بین 1400 تا 1600 میلیون تومان متغیر است.

در پایان

به طور خلاصه، این اسید ارزشمند در انواع میوه‌ها، به‌ویژه سیب، یافت می‌شود. این ترکیب به‌دلیل خاصیت ترش و تلخی که به میوه‌ها می‌بخشد، در صنایع غذایی و نوشیدنی‌ها به عنوان افزودنی طعم‌دهنده و اسیدزا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

جوهر سیب همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی به‌دلیل خواص لایه‌برداری مناسب و در تهیه محصولات مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر کاربردهای خوراکی و آرایشی، این ترکیب در صنایع مختلف دیگری نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد از جمله در تهیه محصولات شوینده و بهداشتی.

شرکت نیوساد معتبرترین تامین کننده اسید مالیک کشور مفتخر است که به عنوان یکی از بهترین تولید کنندگان مالیک اسید این ماده را با کیفیتی بالا و قیمتی رقابتی در اختیار مصرف کنندگان عزیز قرار دهد.

برای کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در نیوساد در تماس باشید تا آنها شما را در جریان آخرین قیمت و نحوه خرید این ماده ارزشمند قرار دهند.

سوالات متداول

آیا مصرف مالیک اسید بی خطر است؟

پاسخ: بله، این اسید به طور کلی برای مصرف در صورت استفاده در مقادیر کم بی خطر است. با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است منجر به ناراحتی گوارشی شود، بنابراین رعایت اعتدال ضروری است.

آیا مکمل‌های اسید مالیک می‌توانند عملکرد ورزشی را بهبود دهند؟

پاسخ: مکمل‌های این اسید ممکن است با کاهش خستگی عضلانی و کمک به ریکاوری از عملکرد ورزشی حمایت کنند. با این حال، مشورت با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی قبل از استفاده از هر مکملی برای افزایش عملکرد ضروری است.